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Est-ce que le miel contient beaucoup de calories ?
En effet, il possède une valeur calorifique assez élevée, mais il s’agit d’énergie immédiatement assimilable. C’est une des raisons pour lesquelles les sportifs ont souvent recours à l’emploi de miel.
Valeur nutritive moyenne de 100g de miel:
| Valeur énergétique |
1340 kJ of 320 kcal |
Hydrates de carbone assimilables
*dont sucres |
79g
*79g |
| Lipides |
0,1g |
| Fibres |
0,7g |
| Sodium |
0,006g |
| Vitamines & minéraux |
présents |
| Antioxidantia |
présents |
Le miel contenant du glucose, il est conseillé aux diabétiques de consulter leur diététiste.
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