Stuifmeel zijn de mannelijke voortplantingscellen van bloemen en planten. De bijen verzamelen dit stuifmeel als krachtvoedsel voor zichzelf en voor de jonge larven. Bijenhouders en specialisten in het vak, die er reeds lang de goede eigenschappen van kennen, verzamelen het voor menselijk gebruik.

 Stuifmeel bevat naast 30% koolhydraten vooral proteïnes (eiwitten) waarvan de helft onder vorm van aminozuren, welke ons lichaam broodnodig heeft, maar niet zelf kan aanmaken. Een eetlepel stuifmeel per dag (10g) dekt onze dagelijkse behoefte aan deze aminozuren. Verder vindt men allerlei vitaminen, mineralen en antibiotische stoffen. Deze laatste zijn als bactericide bijzonder werkzaam in de darmflora. Zowel bij diarree als bij verstopping.

Stuifmeel werkt. Het heeft niet alleen een regulerende darmwerking, ook wegens zijn hoog gehalte aan vitamines, wordt het in de ganse wereld als

Daarom zit er bij allerlei sportlui stuifmeel in hun voeding. Ook hooikoorts patiënten vinden soms baat bij het gebruiken van stuifmeel.

Stuifmeel ziet eruit als kleurige korreltjes die men zo kan eten.

Onder de microscoop kan men makkelijk bepalen van welke bloem het stuifmeel afkomstig is. Elke bloem heeft haar eigen patroon. Zodat de stuifmeelkorrel als het ware een vingerafdruk is van de bloem waarvan het afkomstig is.

Gezien het meeste stuifmeel van diverse bloemen afkomstig is, hebben de korreltjes allemaal een verschillende kleur.

Meestal kan men stuifmeel kant en klaar in een bokaal van circa 200gram aankopen.Voldoende voor een kuur van 21 dagen.

Gebruikstips: Stuifmeel is gedroogd alvorens het verpakt wordt. Hou de bokaal dus steeds goed afgesloten tijdens het gebruik. Gebruik 1 volle soeplepel per dag, gedurende minstens 1 maand. Vindt je de smaak niet erg lekker, vermeng dan met wat honing of confituur.

Ook stuifmeel gebruiken? Surf hier naar "Meli Postorder"