De plus en plus, les qualités naturelles et intrinsèques du miel sont utilisées pour donner une valeur supérieure à autres produits nutritives. La biscuiterie, l’industrie de la viande, la boulangerie, … utilisent de plus en plus le miel comme édulcorant naturel. Aussi les fabricants de produits frais (salades, sauces, fromage de chèvre,…) donnent un goût particulier à leurs préparations en utilisant le miel comme ingrédient.
L’utilisation de cet ingrédient naturel et supérieure donne aux fabricants et leurs produits une valeur intrinsèque. Meli offre aux fabricants plusieurs variétés de miel, qui sont toujours en stock et peuvent donc être fournis avec une grande flexibilité.
Meli garantie une certitude de qualité constante à cause d’un contrôle sans faille due miel sur divers critères.

 

 

 

Sorte	Couleur selon échelle pfund	Goût
Fleurs	50-85 mm / light amber 80-114 mm / amber	gout doux, prononcé
Meli	34-50 mm / extra light amber	goût doux
Acacia	0-16,5 mm / water white-extra white	goût neutre
Bio	50-85 mm / light amber 85-114 mm / amber	gout prononcé

 

 

Tous les miels sont entièrement filtrés, libre de cristaux et prêt à l’emploi.
Ils sont d’une qualité constante et disponible sur simple demande.  Avec toutes les garanties sanitaires exigées par votre service de qualité. En conditionnement adapté à vos besoins, c’est-à-dire containers à grands débits 1000kg et seaux de 25kg. Prix stables et livraisons rapides.