L'histoire d l'abeille et du miel.
Les abeilles existent depuis des millions d’années. Les premiers hommes se comportèrent comme les animaux prédateurs aujourd’hui. En quelque sorte ils volaient le miel aux abeilles pour se nourrir.

Dès l’antiquité on a adopté l’abeille comme animal domestique au même titre que le chat ou le chien. Surtout les Grecs et les Romains avaient beaucoup d’abeilles. Ils faisaient grand usage de miel. Que ce soit dans leurs alimentations quotidiens ou pour servir d’offrande à leurs dieux.

 Au Moyen-Age chaque monastèr avait ses ruches. Non seulement pour le miel, mais aussi pour la cire. La cire était employée à fabriquer les cierges pour les églises ou pour éclairer les bibliothèques.

Actuellement les abeilles sont toujours fort importantes. Non seulement elles produisent notre miel –délicieux et fort nutritif- mais elles sont les acteurs de la pollinisation permettant l’obtention de graines et de fruits.

Le miel a donc une histoire très ancienne et reste néanmoins tout à fait d’actualité.