Ingrediënten:
1 vanillestokje
100g Meli vloeibare honing
2 steranijsjes
30g kandijsiroop
2 mango’s
4 plakken Meli honingkoek
vanille-ijs
verse munt
Tijd: 13 uren
Aantal personen: 4
| Bereidingswijze:
Snij 1 vanillestokje open en schraap de zaden eruit. Doe alles met 100g Meli honing en 2 steranijsjes in een steelpan. 1 minuut doorkoken, 30g kandijsiroop erbij, laten afkoelen. Marineer 2 in stukken gesneden mango's 12 u in de saus. Grill de mango 10 minuten. Besmeer 4 plakken Meli honingkoek met marinade, grill 1 minuut. Dien op met vanille-ijs en verse munt.
|