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Petit déjeuner

Honey blueberry pancakes

honey blueberry pancakes
  • Temps : 15 min
  • Nombre de personnes : 4

Préparation :

Étape 1
Mélangez la farine, le sucre vanillé et la pincée de sel.

Étape 2
Faites fondre le beurre dans une poêle. Battez l’œuf avec le lait, puis ajoutez le beurre fondu et la moitié du miel.

Étape 3
Incorporez le mélange liquide au mélange sec afin d’obtenir un mélange homogène. Puis ajoutez 2/3 des myrtilles.

Conseil : Ajoutez une pincée de cannelle pour donner un peu plus de goût.

Étape 4
Faites chauffer un peu de beurre dans une poêle. Une fois la pôele bien chaude, baissez un peu le feu et versez une louchée de la pâte. Attendez qu’elle soit cuite d’un côté et retournez.

Étape 5
Servez les crêpes avec les myrtilles restantes, un peu de miel ou autre garniture.

Ingrédients

  • 4 cuillères à café de miel Meli
  • 200 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1 cuillère à café de sucre vanillé
  • une pincée de sel
  • 50 g de beurre
  • 1 œuf
  • 300 ml de lait
  • 150 g de myrtilles