Miel et antioxidants

Les antioxydants dans notre alimentation : le petit plus qui fait la différence.

On sait qu’une consommation journalière d’antioxydants nous aide à protéger notre santé. A cet effet, il est judicieux de consommer au moins cinq portions de fruits et légumes par jour dans le cadre d’une alimentation variée.

Les antioxydants sont en fait des agents protecteurs qui neutralisent les radicaux libres dans notre corps. Ces radicaux libres sont des éléments produits naturellement par l’organisme. Mais lorsqu’ils sont en excès, ils se mettent à attaquer nos cellules, voire à les endommager. Avec toutes les conséquences qui en découlent.