Kamille-lat-thee

Kamille-lat-thee

Stap 1 Verhit het water in een pan op het fornuis tot het kookpunt. Stap 2 Haal van het vuur en doe er de zakjes kamillethee bij. Voeg ook de kaneelstokjes toe. Dek af en laat 10 minuten trekken. Haal daarna de kaneelstokjes en zakjes thee eruit.  Stap 3 Voeg de...
Verfrissende cocktail met citroenverbena

Verfrissende cocktail met citroenverbena

Stap 1 Beginnen doen we met de citroenverbena siroop. Doe het water met de suiker in een pan en breng al roerend aan de kook. Blijf roeren tot de suiker volledig is opgelost en zet vervolgens het vuur op een lager pitje. Stap 2 Snijd de citroen in schijfjes en voeg...
Bee’s knees met een twist

Bee’s knees met een twist

Stap 1 Pers de citroen en de sinaasappel. Stap 2 Doe de gin, het citroensap, de honing, het sinaasappelsap en enkele ijsblokjes in een shaker en schud goed. Stap 3 Smeer de helft van het cocktailglas in met een beetje honing. Zo heb je meteen de smaak van honing...
Magnoliasiroop met honing

Magnoliasiroop met honing

Stap 1 Haal de bloembladeren van de kroon en spoel ze eventjes onder koud water. Dep ze daarna voorzichtig af. Stap 2 Breng het water aan de kook samen met de honing, suiker en citroensap. Stap 3 Voeg de blaadjes toe en laat 10 minuten meekoken.  Stap 4 Zet het...
The Bee’s Knees

The Bee’s Knees

Stap 1 Beginnen doen we met de honingsiroop. Verwarm het water met de honing in een steelpan op het vuur. Zorg dat de honing volledig opgelost is. Laat het mengsel afkoelen, giet het in een flesje en bewaar de honingsiroop in de koelkast. Stap 2 Kies een mooi glas of...
Golden Tea

Golden Tea

Stap 1 Doe het kaneelstokje, het citroensap en het kurkumapoeder in een tas. Stap 2 Schil 2 cm gember, snijd in fijne schijfjes en voeg toe. Stap 3 Giet het kokend water in de tas. Stap 4 Voeg op het einde naar smaak de honing...