Stap 1 Rooster de pijnboompitten in een pan tot ze goudbruin kleuren. Stap 2 Snij de champignons in stukken en bak ze in een pan met wat olijfolie, peper en zout. Stap 3 Snij de vijgen in vier, de peren in fijne sneetjes en de druiven in twee. Stap 4 Doe de lauwe...
Stap 1 Snipper de ui en de knoflook fijn en hak de geschilde wortelen in stukjes. Stap 2 Smelt de boter in een kookpot en stoof de fijngesnipperde ui en de knoflook kort. Voeg de stukjes wortel toe en roer goed. Stap 3 Overgiet met water en voeg de bouillonblokjes...
Stap 1 Snij de perzik in twee en verwijder de pit. Stap 2 Meng een theelepel honing met een theelepel boter. Smeer de perzikhelften in met dit mengsel. Stap 3 Verwarm de grill op een middelhoge stand en leg beide helften erop. Laat aan elke zijde gedurende 2 minuten...
Stap 1 Verwarm de oven voor op 200°C en vet het muffinbakblik in met boter. Stap 2 Ontrol het bladerdeeg, snij er kleine rondjes uit (kan met een glas) en verdeel ze over het muffinbakblik. Stap 3 Prik met een vork enkele gaatjes in het bladerdeeg. Stap 4 Pel en...
Stap 1 Hak de walnoten grof, ontdoe de rode peper van zijn zaadjes en hak fijn. Stap 2 Giet de bloemenhoning in een pan en verwarm zachtjes. Stap 3 Voeg de walnoot, rode peper en het komijnzaad toe en verwarm ongeveer 2 minuten. Stap 4 In de pan:Verhit de grillpan en...
Stap 1 Meng de geitenkaas, honing en tomaten in de hakmolen tot een smeuïg geheel. Stap 2 Bestrijk de toastjes met het mengsel. Stap 3 Werk af met nog wat zongedroogde tomaat en enkele takjes tijm.
