90 minutes
10 personen (één flesje)

Ingredients

  • 500 ml water
  • 200 g suiker
  • 6 el honing
  • 300 g magnoliablaadjes
  • sap van 1 citroen

Step 1

Haal de bloembladeren van de kroon en spoel ze eventjes onder koud water. Dep ze daarna voorzichtig af.

Step 2

Breng het water aan de kook samen met de honing, suiker en citroensap.

Step 3

Voeg de blaadjes toe en laat 10 minuten meekoken. 

Step 4

Zet het vuur uit en en laat minstens 1 uur intrekken. 

Step 5

Zeef de siroop en giet het mengsel in een gedestilleerde fles. Laat afkoelen en bewaar de magnoliasiroop met honing op een donkere, gekoelde plek tot gebruik.