Ingredients
- 250 ml magere yoghurt
- 5 el vloeibare honing
- 100 g aardbeien (gesneden)
- 1 el citroensap
- 4 ijsvormpjes
Step 1
Doe de aardbeien samen met drie eetlepels honing en het citroensap in een pannetje. Breng aan de kook en laat 5 minuten sudderen.
Step 2
Laat het mengsel afkoelen en pureer met een vork. Wil je het echt fijn? Dan kan je het mengsel ook mixen en zeven.
Step 3
Meng de yoghurt en de overige honing in een kommetje. Roer de aardbeienpuree eronder.
Step 4
Schep het mengsel in de ijsvormpjes en laat ongeveer vier uur in de diepvries afkoelen.