Stap 1 Meng de bloem, het zout, de gist, de suiker, de olijfolie en 115 ml lauwwarm water in een kom en kneed tot een soepel deeg. Laat het deeg een uurtje rijzen onder een vochtige doek op een warme plaats. Stap 2 Verwarm de oven 10 minuten voor op 220 °C. Snij de...
Stap 1 Snijd de uiteinden van de spruitjes, verwijder de buitenste blaadjes en was de spruitjes grondig. Kook ze vervolgens in ongeveer 4 min. gaar in gezouten water. Giet af en zet apart. Stap 2 Pel en versnipper de sjalot. Snijd ook de knoflook in heel dunne...
Stap 1 Verwarm de oven voor op 190°C. Schil de wortelen, pastinaak en ui. Snijd in grove stukken. Leg de groenten op een ovenplaat. Kruid met tijm, oregano, peper en zout. Sprenkel er de honing over en zet 15 minuten in een voorverwarmde oven. Stap 2 Maak ondertussen...
Stap 1 Plaats een grote braadpan op een hoog vuur. Giet wat olijfolie in de pan eens ze heet is. Snijd de spekjes in blokjes van ongeveer 1 cm en gooi ze in de pan. Laat even bakken. Liever geen spekjes? Scheur de oesterzwammen in de lengte en snijd ze in plakjes....
https://www.meli.be/wp-content/uploads/2020/07/3.-Marinade-NL.mp4 https://www.meli.be/wp-content/uploads/2020/07/3.-Marinade-FR.mp4 Stap 1 Pel de knoflook en pers ze fijn. Stap 2 Meng de knoflook met de andere ingrediënten. Stap 3 Giet de marinade over ribbetjes,...
https://www.meli.be/wp-content/uploads/2020/06/2.-PASTASALADE-NL.mp4 https://www.meli.be/wp-content/uploads/2020/06/3.-PASTASALADE-FR.mp4 Stap 1 Start met het marineren van je scampi zodat ze goed veel smaak hebben. Hiervoor doe je er wat olijfolie bij en bestrooi je...
