Sticky chicken wings au miel

Sticky chicken wings au miel

Stap 1 Meng de honing, hoisinsaus, mosterd en sojasaus tot een kleverige marinade. Stap 2 Bak de kippenvleugels gaar in een pan en voeg de marinade toe. Stap 3 Laat deze gedurende een tiental minuutjes inkoken en lepel regelmatig de saus over de kippenvleugels. Stap 4...
Ragoût de gibier

Ragoût de gibier

Stap 1 Schil de raapjes, snij ze in stukken en schil de wortel. Kook de groentjes beetgaar in gezouten water. Giet ze af en hou ze aan de kant. Stap 2 Snipper de look en de ui fijn en stoof aan in een ruime pot met boter. Voeg het stoofvlees toe en bak het kort aan....
Tajine feel good au poulet

Tajine feel good au poulet

Stap 1 Bak de gesnipperde uien in olijfolie. Voeg daar de Meli-honing aan toe en laat karameliseren. Stap 2 Snijd de winterpeen en selder in fijne plakjes. Kook de groenten in de kippenbouillon met de kardemom, komijn, paprikapoeder, peper en zout. Stap 3 Zet je...
Parmentier de potiron

Parmentier de potiron

Stap 1 Verwarm alvast de oven op 180°C en zet een grote pot water op het vuur. Stap 2 Schil de aardappelen en snij ze in gelijke stukken. Kook beetgaar in gezouten water. Stap 3 Schil de flespompoen, haal de pitjes eruit en snij de pompoen in blokjes. TIP Een...
Magret de canard miel et balsamique

Magret de canard miel et balsamique

Midden augustus is het zover! Dan begint het wildseizoen opnieuw voor eend. Heerlijk bij een fris slaatje, een verse pasta of een fijne mousseline. Honing en balsamico gaan perfect samen met eend. Ontdek hier hoe je het lekkerste honing-balsamico glazuur maakt! Stap 1...