Stap 1 Verwarm de oven voor op 170 °C. Stap 2 Snipper de uien en plet het teentje look. Stap 3 Zet een grote stoofpot op een matig vuur en smelt er een klontje boter in. Stap 4 Fruit de ui samen met de look. Stap 5 Snijd de varkenswangen in twee gelijke stukken. Stap...
Stap 1 Was de sperzieboontjes en verwijder de topjes. Stap 2 Breng een pot met water aan de kook, voeg wat zout toe en kook de boontjes in ongeveer 6 minuten gaar. Stap 3 Zet een stoofpot op een matig vuur en smelt er een klontje boter in. Snipper de ui fijn en stoof...
Stap 1 Schil en rasp het stuk gember en pers het teentje look. Meng met de honing en ketjap. Kruid met peper en zout. Stap 2 Neem een zevental boterbonen en omwikkel ze met twee sneetjes spek. Stap 3 Pers de mandarijnen. Hou één mandarijn apart voor de afwerking. Stap...