Driegangenmenu voor een laat nieuwjaarsetentje

Nog een laat nieuwjaarsetentje op de planning staan? Wij stelden drie recepten samen waarmee je zo een driegangenmenu uit je mouw tovert. Een frisse soep als voorgerecht, gevolgd door een hartig stoofpotje van wild. Wild is deze tijd van het jaar namelijk nog steeds op z’n best en daar wil je mee uitpakken. We sluiten af met een mooi glaasje van mascarpone, brownie en vers fruit. Schuif aan en geniet!

Rodebietensoep met zure room

 

Stoofpotje van wild

 

Trifle met mascarpone, brownie en blauwe bessen