Ingrediënten
- 250 ml magere yoghurt
- 5 el vloeibare honing
- 100 g aardbeien (gesneden)
- 1 el citroensap
- 4 ijsvormpjes
Stap 1
Doe de aardbeien samen met drie eetlepels honing en het citroensap in een pannetje. Breng aan de kook en laat 5 minuten sudderen.
Stap 2
Laat het mengsel afkoelen en pureer met een vork. Wil je het echt fijn? Dan kan je het mengsel ook mixen en zeven.
Stap 3
Meng de yoghurt en de overige honing in een kommetje. Roer de aardbeienpuree eronder.
Stap 4
Schep het mengsel in de ijsvormpjes en laat ongeveer vier uur in de diepvries afkoelen.