Boissons d'hiver au miel

Thé détox

Le thé a un effet purifiant sur le corps. Avec les bons ingrédients, vous pouvez préparer en un rien de temps un thé détox. Remplissez une casserole d’eau et mélangez-y ¼ de c. à c. de curcuma, 3 cm de gingembre râpé, le jus d’un demi-citron et 1 c. à c. de miel MeliPortez à ébullition puis laissez infuser le tout 10 minutes à feu doux. Versez le thé dans une tasse à travers une passoire. Pour ajouter un peu de goût, vous pouvez ajouter un sachet de tisane à la camomille, au fenouil ou à l’ortie. C’est parti pour la détox !

Chai latte

Mmm, après ce chai latte, vous serez tellement détendu(e) que vous ne pourrez résister à l’appel de votre lit ou de votre canapé. Faites chauffer un verre de lait (éventuellement d’amande ou d’avoine) dans une grande casserole sans porter à ébullition. Laissez-y infuser un sachet de thé noir pendant 3 minutes. Mélangez le thé avec 1 c. à c. de miel Meli, ¼ de c. à c. de cannelle, 1 cm de gingembre râpé, ¼ de c. à c. de clous de girofle en een et ¼ de c. à c. de cardamomeLaissez mijoter un quart d’heure dans la casserole et servez chaud avec de l’anis étoilé. Astuce : vous voulez commencer la journée avec ce délicieux chai latte ? Ajoutez-y un shot d’espresso pour en faire une boisson énergétique !

Chocolat chaud

Un chocolat chaud, c’est toujours agréable, mais cette variante délicieusement épicée va vous tenir chaud pendant les froides soirées d’hiver. Pour quatre tasses de chocolat chaud à la menthe poivrée, faites chauffer 750 ml de lait op, samen met een une pincée de sel et 250 ml de crème fraîcheRetirez la casserole du feu quand l’ébullition commence. Ajoutez alors 300 g de chocolat noir, ½ c. à c. d’extrait de menthe poivrée et 1 c. à c. de miel Meli et laissez fondre le chocolat. Répartissez dans quatre tasses et râpez un peu de chocolat sur le dessus pour décorer.