25 min
8 personen

Ingredients

  • 300 g bloem
  • 115 g boter
  • 160 g bruine suiker
  • 160 g vloeibare Meli honing
  • 1 ei
  • 1 tl gemberpoeder
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 1 tl nootmuskaat

Step 1

Meng de boter, suiker en honing en voeg daarna de bloem en de kruiden toe.

Step 2

Doe het deeg in plasticfolie en laat het minimum 4 uur opstijven in de koelkast.

Step 3

Verwarm de oven voor op 160°C. Rol het deeg uit met wat bloem en steek de vormpjes uit.

Step 4

Leg de koekjes op een bakplaat met bakpapier of antikleef bakmat.

Step 5

Bak de koekjes 15 minuten in de oven.