Stap 1 Schil de pompelmoes met een scherp mes en snij de partjes. Vang het sap zoveel mogelijk op. Stap 2 Meng de ricotta met wat fijngehakte bieslook, de tijmblaadjes en 3 eetlepels pompelmoessap. Breng op smaak met honing, peper en zout. Stap 3 Snij de honingkoek in...
Snacktime! Kikkererwten worden vaak gebruikt in de vegetarische keuken omdat ze veel eiwitten en vezels bevatten. Bij Meli houden we wel van een gezond tussendoortje! Stap 1 Verwarm de oven voor op 200 graden. Bedek een bakplaat met bakpapier. Stap 2 Giet de...
Stap 1 Hak de walnoten grof, ontdoe de rode peper van zijn zaadjes en hak fijn. Stap 2 Giet de bloemenhoning in een pan en verwarm zachtjes. Stap 3 Voeg de walnoot, rode peper en het komijnzaad toe en verwarm ongeveer 2 minuten. Stap 4 In de pan:Verhit de grillpan en...
