Stap 1 Pel de uien en versnipper ze. Pel de look en plet het teentje tot pulp. Stap 2 Zet een ruime stoofpot op een matig vuur. Smelt er een klontje boter in. Stoof de stukjes ui en de geplette look in de hete boter. Stap 3 Smelt ondertussen een klontje boter in een...
Stap 1 Verwarm de oven voor op 180 graden. Stap 2 Bekleed een bakplaat met bakpapier. Stap 3 Hak de pecannoten grof en meng in een kom met de havervlokken, gepofte quinoa of rijst, het chiazaad en het lijnzaad. Voeg een snuifje zout toe en meng. Stap 4 Meng de...
Stap 1 Verwarm de oven voor op 160 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Stap 2 Hak de notenmix in stukjes (niet te fijn). Doe de gehakte noten samen met de honing in een kom en meng goed. Verspreid ze over de bakplaat en plaats deze 15 minuten in het...
Stap 1 Snij de figuurtjes uit de honingkoek met een mes. Stap 2 Meng de poedersuiker met het water. Verdeel over verschillende potjes. Stap 3 Voeg nu ook de kleurstof toe. Meng bijvoorbeeld blauw en geel om groen te verkrijgen en experimenteer met andere kleurtjes!...
Stap 1 Schil de pompelmoes met een scherp mes en snij de partjes. Vang het sap zoveel mogelijk op. Stap 2 Meng de ricotta met wat fijngehakte bieslook, de tijmblaadjes en 3 eetlepels pompelmoessap. Breng op smaak met honing, peper en zout. Stap 3 Snij de honingkoek in...
Stap 1 Snijd de ananas, de watermeloen, de sinaasappel en de kiwi in gelijke stukken. Stap 2 Maak leuke vormpjes uit de honingkoek. Gebruik daarvoor de uitsteekvormen die je in huis hebt, of vertrouw op je vaste hand en een scherp mes. Stap 3 Prik de stukken fruit en...
