Rustiek broodje kip

Rustiek broodje kip

Stap 1 Snij de kipfilet in blokjes en marineer gedurende een uurtje in olijfolie en honing. Stap 2 Bak de kippenblokjes op een pan. Stap 3 Snij het broodje overlangs en beleg met de kip, cashewnootjes en rucola. Werk af met enkele druppels limoensap. Stap 4 Geniet van...
Siciliaanse caponata

Siciliaanse caponata

Stap 1 Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de aubergine in blokjes en kruid ze af met zout. Leg de blokjes op een bakplaat en besprenkel met 3 eetlepels olijfolie. Schud ze even door elkaar en rooster de aubergineblokjes gedurende 25 tot 30 minuten in de oven tot...