Ingredients
- 6 cl gin
- 2,5 cl vers citroensap
- 4 tl tijmhoning
- 1 cl vers sinaasappelsap
- IJsblokken
Step 1
Pers de citroen en de sinaasappel.
Step 2
Doe de gin, het citroensap, de honing, het sinaasappelsap en enkele ijsblokjes in een shaker en schud goed.
Step 3
Smeer de helft van het cocktailglas in met een beetje honing. Zo heb je meteen de smaak van honing wanneer je van de cocktail drinkt.
Step 4
Giet de inhoud van de shaker door een zeefje in het cocktailglas. Voeg ook de ijsblokjes opnieuw toe.
In samenwerking met Noa Van Ongevalle (The Pharmacy)
