Ingrédients
- 250 ml de yaourt maigre
- 5 c. à s. de miel liquide
- 100 g de fraises (coupées)
- 1 c. à s. de jus de citron
- 4 moules à glace
Étape 1
Mettez les fraises, trois cuillères à soupe de miel et le jus de citron dans une casserole. Portez à ébullition puis laissez mijoter 5 minutes.
Étape 2
Laissez refroidir le mélange et écrasez-le à la fourchette. Vous souhaitez plus fin ? Vous pouvez aussi mixer et tamiser le mélange.
Étape 3
Mélangez le yaourt et le reste du miel dans un bol. Ajoutez-y la purée de fraise et mélangez.
Étape 4
Répartissez le mélange dans les moules à glace et mettez-les environ 4 heures au congélateur.
