20 min
2-4 personen

Ingrediënten

  • 750 ml rode wijn (eventueel non-alcoholisch)
  • 2 appelsienen in schijfjes
  • 6 kruidnagels
  • 4 steranijs
  • 3 kaneelstokjes
  • 4 tl Meli-honing
  • 60 ml Cointreau (optioneel)
  • Schil van een halve citroen

Stap 1

Verwarm de (non-alcoholische) wijn in een grote pot met de kruidnagels, de steranijs, de kaneelstokjes, de citroenschillen en de honing. Laat ongeveer 10 minuten op een laag vuur sudderen.

Stap 2

Zorg ervoor dat de wijn niet begint te koken. Voeg de appelsienschijfjes toe en eventueel de Cointreau. Laat nog even op het vuur staan zodat de Cointreau en appelsien kan intrekken.

Stap 3

Garneer met een appelsienschil, kaneelstokje of steranijs. Geniet!

Wintertip van Meli

Serveer de glühwein onder de maretak om extra lang van een zoete kerst te genieten.