Ingrediënten
- 250 g half zongedroogde tomaten
- 250 g kerstomaten
- 1 tl kaneel
- 1 el honing
- peper
- zout
- pitabroodjes (of stokbrood, dipstokjes...)
Stap 1
Laat de zongedroogde tomaatjes uitlekken en vang de olie op.
Stap 2
Snij de kerstomaten in kleine stukjes.
Stap 3
Verhit de olie van de zongedroogde tomaten op een laag vuurtje. Doe er de kerstomaten, de zongedroogde tomaten, de honing en de kaneel bij.
Stap 4
Laat gedurende 20 minuutjes bakken tot je de structuur van chutney krijgt.
Stap 5
Serveer met geroosterde broodjes of dergelijke.