Stap 1 Verwarm de oven voor op 180 graden. Stap 2 Was de pompoen en snijd het vruchtvlees in hapklare stukken. Laat de schil zeker zitten! Stap 3 Smelt de boter en voeg de kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, korianderzaad en honing toe. Stap 4 Leg de pompoenstukjes met...
Stap 1 Verwarm de oven voor op 220 graden. Stap 2 Snijd de paprika doormidden en leg hem met de bolle kant naar boven op een met bakpapier beklede bakplaat. Steek de paprika 15 tot 20 minuten in de oven tot hij zwart begint te kleuren. Haal uit de oven en laat 15...
Stap 1 Snijd de pompoen in grove stukken en verwijder de schil en zaadjes. Snij vervolgens in kleinere blokken. Stap 2 Pel de sjalotten en ajuinen en snijd ook deze in stukken. Stap 3 Doe de pompoen, sjalotten en ajuinen in een grote kookpot. Voeg water toe tot de...
Stap 1 Snipper de uien en de look fijn. Snij de selder en de wortel in blokjes. Snij de rode bieten in stukken. Stap 2 Verhit de olijfolie in een kookpot en bak de fijngesnipperde uien en het knoflook glazig. Voeg daarna ook de blokjes wortel en selder toe en overgiet...
Stap 1Snij de kipfilets overlangs en leg ze tussen wat bakpapier. Klop de kipfilets plat. Breng ze vervolgens op smaak met wat peper en zout.Stap 2Meng het paneermeel met de panko en wat kippenkruiden in een schaal. Kluts in een tweede schaal de eieren los.Stap...
Snacktime! Kikkererwten worden vaak gebruikt in de vegetarische keuken omdat ze veel eiwitten en vezels bevatten. Bij Meli houden we wel van een gezond tussendoortje! Stap 1 Verwarm de oven voor op 200 graden. Bedek een bakplaat met bakpapier. Stap 2 Giet de...
