Stap 1 Verdeel de malse boter in stukjes en meng met de suiker en de Meli-dadelstroop. Stap 2 Voeg vervolgens de bloem, de gist en het ei aan het mengsel toe. Stap 3 Hak de noten en de chocolade fijn. Stap 4 Meng de gehakte noten en chocolade door de rest van...
Stap 1 Verwarm de oven voor op 100°C. Klop de eiwitten op hoge snelheid stijf met een elektrische mixer. Stap 2 Voeg de suiker lepel per lepel toe en mix tot de eiwitten glanzend zijn en alle suiker is opgelost. Voeg daarna de azijn en het zetmeel toe en meng kort....
Stap 1 Laat de boter en de chocolade smelten. Stap 2 Meng de twee eigelen met de dadelstroop. Stap 3 Voeg daaraan de gesmolten chocolade met boter toe, samen met de bloem en een snuifje zout. Stap 4 Klop de eiwitten goed stijf en meng ze zachtjes...
Stap 1 Meng de boter en Meli vaste honing met een elektrische mixer tot een glad mengsel. Stap 2 Voeg er het ei aan toe en meng opnieuw. Stap 3 Doe er de bloem, het zout en de cacao bij en meng alles tot het een homogeen deeg vormt. Het deeg hoort redelijk zacht te...
Stap 1 Doe de aardbeien samen met drie eetlepels honing en het citroensap in een pannetje. Breng aan de kook en laat 5 minuten sudderen. Stap 2 Laat het mengsel afkoelen en pureer met een vork. Wil je het echt fijn? Dan kan je het mengsel ook mixen en zeven. Stap 3...
Stap 1 Verhit een pan zonder olie of boter en rooster de walnoten 2 min. Schud af en toe. Zo kunnen de noten gelijkmatig roosteren. Stap 2 Bestrooi de noten met de kristalsuiker en karamelliseer deze ongeveer 1 minuut op een middelhoog vuur. Laat een kwartiertje...
