Ingrédients
- 80 g de beurre salé
- ½ c. à s. de cannelle
- ¼ c. à c. de noix de muscade
- 1 clou de girofle émietté
- ½ c. à c. de graines de coriandre
- 100 g de miel liquide
Étape 1
Préchauffez le four à 180 degrés.
Étape 2
Lavez le potiron et coupez la chair en morceaux prêts à manger. Laissez la peau!
Étape 3
Faites fondre le beurre et ajoutez la cannelle, la noix de muscade, le clou de girofle et le miel.
Étape 4
Posez les morceaux de potiron peau vers le bas sur une plaque de cuisson recouverte de papier. Versez le mélange au beurre par-dessus et enfournez 40 minutes. Laissez confire le potiron jusqu’à ce qu’il soit vitreux. Bon appétit!
