Stap 1 Maak eerste de dressing. Meng hiervoor de olie, honing, pindakaas, look, harissa en het limoensap. De dressing giet je op de bodem van de jar (zo blijven de groentjes erboven lekker knapperig). Stap 2 Snij de rode paprika in blokjes, snij de wortel en...
https://www.meli.be/wp-content/uploads/2021/07/Meli-gambas.mp4 Stap 1 Start met de marinade voor de gamba’s. Plet daarvoor de knoflook en meng met de olijfolie, het citroensap, de honing, de chilivlokken en een snuifje zout. Stap 2 Maak vervolgens de gamba’s...
https://www.meli.be/wp-content/uploads/2021/07/Meli-couscous.m4v Stap 1 Bereid de couscous volgens de instructies op de verpakking. Als de couscous klaar is, lepel er dan de olijfolie onder en laat afkoelen. Stap 2 Leg de paprika’s met schil op de hete barbecue....
Stap 1 Laat een volle waterkoker koken. Stap 2 (enkel bij gebruik van bimi) Overgiet de bimi met het kokend water en laat deze 1 minuut blancheren. Stap 3 Meng de bimi, asperges, sperziebonen peultjes en doperwten samen met het zeezout en de sesamolie en...
Stap 1 Verwijder de harde kern uit de venkel en snijd deze samen met de radijzen (evt. met een mandoline) in hele fijne schijfjes. Wil je knapperige groenten? Leg de venkel- en radijsplakjes dan in ijswater. Stap 2 Verwijder de boven- en onderkant van de pompelmoezen...
Stap 1 Pers 2 bloedsinaasappels volledig uit. Stap 2 Neem er een mooi glas bij. Giet het bloedsinaasappelsap hierin uit en voeg ook het ijs toe. Stap 3 Voeg de tonic toe aan de mocktail. Stap 4 Werk de mocktail af met honing en een takje rozemarijn. Stap 5 Geniet van...
