https://www.meli.be/wp-content/uploads/2021/07/Meli-gambas.mp4 Stap 1 Start met de marinade voor de gamba’s. Plet daarvoor de knoflook en meng met de olijfolie, het citroensap, de honing, de chilivlokken en een snuifje zout. Stap 2 Maak vervolgens de gamba’s...
Stap 1 Meng de uienringen met de honing en het zout in een kommetje. Laat gedurende een kwartiertje intrekken. Stap 2 Meng de cream cheese met de Japanse kruidenmengeling en bestrijk er de bagels royaal mee. Stap 3 Beleg nu met de gerookte zalm en enkele...
Stap 1 Laat een volle waterkoker koken. Stap 2 (enkel bij gebruik van bimi) Overgiet de bimi met het kokend water en laat deze 1 minuut blancheren. Stap 3 Meng de bimi, asperges, sperziebonen peultjes en doperwten samen met het zeezout en de sesamolie en...
Stap 1 Leg de zalm in een aluminiumfolie. Stap 2 Smelt de boter in een pannetje en meng met de honing, look en citroensap tot een homogeen mengsel. Stap 3 Smeer het stuk zalm in met het mengsel en kruid af met peper en zout. (indien gewenst kan je nog een scheutje...
Stap 1 Verwarm de oven voor op 180°C. Stap 2 Kruid de zeebaarsfilets met flink wat peper en zout, en bak hem lichtbruin. Stap 3 Snijd de venkel, sperzieboontjes en zoete aardappel fijn, de zoete aardappel eventueel met een dunschiller voor een extra touch. Stap 4 Leg...
Stap 1 Schik de vier zalmmoten in een lage ovenschotel. Kruid met peper en zout. Stap 2 Meng de honing, mosterd, gember en het citroensap tot een fijne mengeling en giet over de zalm. Strooi het sesamzaad over het geheel. Stap 3 Bedek de ovenschotel met aluminiumfolie...
