Stap 1 Snijd de stengels van de venkel (gooi ze nog niet weg) en snijd de venkel in stukken. Besprenkel met olijfolie, peper en zout en meng. Doe de venkel in een grote ovenschaal en rooster 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C. Zorg ervoor dat de ovenschaal...
Stap 1 Verwarm de oven voor op 220°C. Stap 2 Snijd de spruitjes in twee en leg ze op een bakplaat. Schil de pompoen, haal er de pitjes uit en snijd in blokjes van ongeveer 2 cm x 2cm. Stap 3 Leg de groenten op een bakplaat en verdeel er de olijfolie, honing,...
Stap 1 Verwarm de oven voor op 230 °C. Snijd de bloemkool overlangs in ‘steaks’ van ongeveer 1 cm dik. Stap 2 Meng de tijmhoning met de olijfolie en de harissa. Bedek een bakplaat met bakpapier en plaats de bloemkoolsteaks erop. Bestrijk ze vervolgens met...
https://www.meli.be/wp-content/uploads/2021/07/Meli-couscous.m4v Stap 1 Bereid de couscous volgens de instructies op de verpakking. Als de couscous klaar is, lepel er dan de olijfolie onder en laat afkoelen. Stap 2 Leg de paprika’s met schil op de hete barbecue....
Stap 1 Verwijder de harde kern uit de venkel en snijd deze samen met de radijzen (evt. met een mandoline) in hele fijne schijfjes. Wil je knapperige groenten? Leg de venkel- en radijsplakjes dan in ijswater. Stap 2 Verwijder de boven- en onderkant van de pompelmoezen...
Stap 1 Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de aubergine in blokjes en kruid ze af met zout. Leg de blokjes op een bakplaat en besprenkel met 3 eetlepels olijfolie. Schud ze even door elkaar en rooster de aubergineblokjes gedurende 25 tot 30 minuten in de oven tot...
