Baguette à l'ancienne au poulet

Baguette à l'ancienne au poulet

Stap 1 Snij de kipfilet in blokjes en marineer gedurende een uurtje in olijfolie en honing. Stap 2 Bak de kippenblokjes op een pan. Stap 3 Snij het broodje overlangs en beleg met de kip, cashewnootjes en rucola. Werk af met enkele druppels limoensap. Stap 4 Geniet van...
Albondigas et salsa de tomates

Albondigas et salsa de tomates

Stap 1 Meng het gehakt met het ei, het paneermeel, 1 teen knoflook, peper, zout, het paprikapoeder, de oregano en de helft van de peterselie. Draai er balletjes van. Stap 2 Bak de balletjes in ongeveer 12 minuten goudbruin in een pan. Stap 3 Fruit de sjalot aan in een...
Sticky chicken wings au miel

Sticky chicken wings au miel

Stap 1 Meng de honing, hoisinsaus, mosterd en sojasaus tot een kleverige marinade. Stap 2 Bak de kippenvleugels gaar in een pan en voeg de marinade toe. Stap 3 Laat deze gedurende een tiental minuutjes inkoken en lepel regelmatig de saus over de kippenvleugels. Stap 4...
Ragoût de gibier

Ragoût de gibier

Stap 1 Schil de raapjes, snij ze in stukken en schil de wortel. Kook de groentjes beetgaar in gezouten water. Giet ze af en hou ze aan de kant. Stap 2 Snipper de look en de ui fijn en stoof aan in een ruime pot met boter. Voeg het stoofvlees toe en bak het kort aan....